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嘉有美食竞赛涂醒哲:无现金消费与世界接轨

2020-06-26 来源:http://www.vns2351.com 539

嘉有美食竞赛涂醒哲:无现金消费与世界接轨

为推广嘉义市在地美食,市府结合经济部中小企业处资源,推广「多元行动支付导入」、「创意AR伴手礼包装开发」、「E化游程设计」,搭上科技潮流、面向台湾与全世界行销嘉义。而其中最受瞩目的「嘉有美食竞赛活动」,在历经激烈的第一阶段网路票选后,共有32家代表嘉义「传统」及「创新」风味的美食业者脱颖而出,并且在2日于文化公园进行第二阶段的决选,市长涂醒哲与夫人郑玉娟特别出席为大家加油打气。

涂醒哲表示,美食的天堂就是嘉义,各式美味应有尽有岂止20种而已。嘉义市更是好吃好住好玩的城市,同时也是智慧之城,我们连续两年得到ICF 全球前7大智慧城市的肯定,因此,市府今年推广美食的方式,跳脱以往,结合时代潮流,用AR与无现金多元支付推广美食。

涂醒哲说,无现金消费no cash pay,用手机与卡片走遍天下、吃遍美食,来嘉义也是如此,吃小吃不用带零钱、滑滑手机就可以吃得到,此外还有E化游程服务,全球无国界,把嘉义市的美食推广到任何一个有网路的地方,当然还有AR伴手礼的开发,虚拟实境的效果让人一看就食指大动。不走传统推广伴手礼的路线,而是真正结合传统与创意,结合智慧科技与新世代习惯,让嘉义的美食更现代。

本次参加活动的厂商中好几家曾经跟着涂市长前日本东京、马来西亚、新加坡参展,带回丰盛的国际订单,涂醒哲说,把嘉义的美食推向台湾、推向国际,是市府带动嘉义美食行销的努力。

市府表示,「嘉有美食竞赛」于11月公布评选办法以来,获得嘉义市美食业者的高度关注,此次竞赛分「传统美食」及「创新美食」共有42组业者参赛,竞争十分激烈。而第一阶段由「网路投票」及「书面审查」入围「传统组」的业者有:名香茶行、好味道文创事业有限公司、龙师父黄金泡菜坊、半亩田有限公司、余妈妈老麵店、阿来碗粿、西市鲁熟肉、阿亮Q排、小伍妹麻辣凉麵、诸罗山社凉麵、南门凉肉圆、圆环鸡肉饭店、博兴鸡肉饭店、阿池鱿鱼肉羹、朴素斋坊、排对-素滷排饭鳗鱼羹专卖、大掌柜商行、陈家老店蚵仔煎、怀旧厨房、阿富网丝肉捲等20 家业者。入围「创新组」的业者有:刘里长鸡肉饭店、上红丸梅製礼品专卖、阿信寿司店、旧时光新鲜事商行、渼橘客新鲜果优格专卖店、小红帽义式冰淇淋、黑尔诗健康烘焙、酒玥坊-无菜单创意料理、川居小馆、帕海丸烧、蔡家手作Q包子馒头、水龙牛排馆等12家业者。

而最受瞩目的「嘉有美食竞赛」第二阶段决选,除邀请专业评审台南应用科技大学餐饮系教授洪世国、嘉南药理大学餐旅管理系讲师王明煌及三立台湾台美食凤味「电锅出好菜」主厨吴秉承之外,活动现场也由100位网路报名、抽籤决定的试吃民众,进行现场试吃及评分,透过民众参与及专家推荐,选出「2018嘉有美食」的20大推荐业者。业者除可列名于嘉义市府官方文宣进行推荐之外,未来也将配合嘉义市的观光推广,向国内外进行「美食外交」带动嘉义市的城市观光。



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